Notre menu saisonnier est élaboré en fonction des produits disponibles chez les producteurs partenaires
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Chaque jeudi, nous vous offrons un mets surprise lors de la commande d’un menu 3 services ! Vous dégusterez donc un menu 4 services au prix d’un 3. Une chouette formule à découvrir…
42€
Sélection de vins : 24€
57€
Sélection de vins : 30€
Toutes nos préparations peuvent contenir des allergènes indiqués par la loi. En cas d’intolérance alimentaire, veuillez nous prévenir au préalable.
Feuilles de riz soufflé au wasabi / Taboulé de chou-fleur / Mangue / Grenades / Sauce soja aux agrumes
Lentilles / Mousseux & croutons de pain à l’ail
Croquette de marcassin / Purée de salsifis / Chips / Salsifis rôtis
Stoemp de chou vert / Pommes de terre & lardons / Raviole croustillante de marrons / Jus de morilles
Topinambours / Butternut / Oignons grelots / Persil / Sauce barigoule montée au beurre
Feuilleté / Crème chiboust / Caramel beurre salé / Glace vanille
(+4€ à la place du dessert / +14€ avant le dessert)
