Notre menu saisonnier est élaboré en fonction des produits disponibles chez les producteurs partenaires
42
Chaque jeudi, nous vous offrons un mets surprise lors de la commande d’un menu 3 services ! Vous dégusterez donc un menu 4 services au prix d’un 3. Une chouette formule à découvrir…
45€
Sélection de vins : 28€ / Forfait sans alcool : 20€
59€
Sélection de vins : 34€ / Forfait sans alcool : 25€
Toutes nos préparations peuvent contenir des allergènes indiqués par la loi. En cas d’intolérance alimentaire, veuillez nous prévenir au préalable.
Chou-rave / Pomme Granny / Graines de moutarde / Pignons de pin
Butternut / Parmesan / Chèvre du Moulin du Wez / Noix du jardin
Garniture bourguignonne / Sauce meurette / Oignons
Lard confit / Panais / Gel acidulé / Salicornes
Châtaignes / Salsifis / Mille-feuille de pommes de terre / Ail noir / Jus réduit au porto
Pak-choi / Croquette de riz safranée / Petits pois / Mayonnaise miso blanc-wasabi / Lait de coco au curry rouge
Ganache chocolat / Mille-feuille croustillant / Persil / Noisettes
Poires / Dulcey / Café / Pain d'épices
(+4€ à la place du dessert / +14€ avant le dessert)
