Notre menu saisonnier est élaboré en fonction des produits disponibles chez les producteurs partenaires
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Chaque jeudi, nous vous offrons un mets surprise lors de la commande d’un menu 3 services ! Vous dégusterez donc un menu 4 services au prix d’un 3. Une chouette formule à découvrir…
45€
Sélection de vins : 28€ / Forfait sans alcool : 20€
59€
Sélection de vins : 34€ / Forfait sans alcool : 25€
Toutes nos préparations peuvent contenir des allergènes indiqués par la loi. En cas d’intolérance alimentaire, veuillez nous prévenir au préalable.
Pastèque / Gouttes de poivron / Sauce feta / Granité concombre tabasco vert / Huile au piment d'Espelette
Volaille / Chou chinois / Girolles d'été / Croûtons / Sauce César / Comté / Câprons
Petits pois / Feuilles de nori / Gel citron
Pommes de terre grenaille / Jus truffé / Roquette / Tomates confites / Parmesan
Moules / Pommes Pont-Neuf / Fenouil / Mayonnaise moutardée / Sauce moules en siphon
Biscuit sucré / Crémeux litchi / Gel pivoine / Sorbet basilic fleur de sureau
Crème anglaise / Amandes effilochées / Caramel beurre salé / Glace vanille Madagascar
(+4€ à la place du dessert / +14€ avant le dessert)
