Notre Menu

Notre menu saisonnier est élaboré en fonction des produits disponibles chez les producteurs partenaires

Menus

Formule du Jeudi Surprise

42

Chaque jeudi, nous vous offrons un mets surprise lors de la commande d’un menu 3 services ! Vous dégusterez donc un menu 4 services au prix d’un 3. Une chouette formule à découvrir…

Menu 3 services

42€

Sélection de vins : 24€

Menu 4 services

57€

Sélection de vins : 30€

Toutes nos préparations peuvent contenir des allergènes indiqués par la loi. En cas d’intolérance alimentaire, veuillez nous prévenir au préalable.

Entrées

Lobster Rolls à notre façon

Crevettes d'Argentine / Asperges / Céleri / Mayonnaise bisquée

Samoussa d’agneau

Déclinaison de navets / Pois chiches Ras El Hanout / Crème à l'ail des ours

*** Langoustine snackée

Pâtes fraîches façon « alle vongole » / Persil / Ail / Tomates confites

Plats

Filet de veau en croûte d’herbes

Petits pois / Carottes / Morilles / Jus réduit

Pêche du jour

Asperges vertes / Ecrasé de pommes de terre / Sabayon / Salicornes / Tuile d'herbes iodées

Desserts

Rhubarbe pochée hibiscus

Biscuit génoise / Compotée rhubarbe / Glace au lait d'amandes

La véritable dame blanche comme on l’aime

Crème fouettée / Chocolat / Glace vanille

L’assiette de fromages de « La Petite Ferme » à Erpent

(+4€ à la place du dessert / +14€ avant le dessert)