Notre Menu

octobre 28, 2023

Notre Menu

Notre menu saisonnier est élaboré en fonction des produits disponibles chez les producteurs partenaires

Menus

Formule du Jeudi Surprise

42

Chaque jeudi, nous vous offrons un mets surprise lors de la commande d’un menu 3 services ! Vous dégusterez donc un menu 4 services au prix d’un 3. Une chouette formule à découvrir…

Menu 3 services

45€

Sélection de vins : 28€ / Forfait sans alcool : 20€

Menu 4 services

59€

Sélection de vins : 34€ / Forfait sans alcool : 25€

Toutes nos préparations peuvent contenir des allergènes indiqués par la loi. En cas d’intolérance alimentaire, veuillez nous prévenir au préalable.

Entrées

Ceviche de cabillaud

Maïs / Fèves de soja / Concombre / Glace tzatziki / Oignons rouges / Piment

Bao buns de porc

Blettes / Croustillant de bacon / Ricotta citronnée / Sauce hoisin

*** Croquette de crevettes grises

Tartare de tomate / Basilic / Avocat

Plats

Filet de volaille jaune laqué

Fregula / Spaghettis de courgettes Jus au feuilles de cola / Pesto de capucine

Filet de dorade

aPatates douces / Piquillos / Croûtons / Jus bouillabaisse / Persil / Raifort / Safran

Desserts

Cerises du pays

Panna cotta jasmin / Gavotte graines de sésame / Coulis de cerises / Sorbet violette

Espresso Martini

Ganache moka / Crumble / Siphon mascarpone / Cacao / Glace café

L’assiette de fromages sélectionnés par nos soins

(+4€ à la place du dessert / +14€ avant le dessert)

Related Articles